瓦そばお婆ちゃんが山口県なので馴染がある瓦そば。 家で作ることは無かったのですが、友達が作ってたのを見て食べたくなって作りました~(*^-^*) 錦糸玉子を作って お肉を甘辛く炒めて そばを炒めて 盛って 出来上がりヽ(*´∀`*)ノ おつゆに付けてつけめんにして頂くんです