おうちでタイ気分〜シーフードサラダとトムヤムスープ〜 | あいかふぇ日記

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カフェみたいなおうちをめざして♡


連休でタイに行かれた職場のお姉様。
話を聞いてたら、とてつもなくタイ気分になったので、あいかふぇで挑戦!!

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☆シーフードサラダ
エビは焼いて、お刺身用サーモンは生のまま。
きゅうり、新タマネギは適当にカット。
ゆでた春雨と和えます。
ドレッシングはスイートチリ、お酢、レモン汁、チリパウダー、油、塩、ナンプラー。

思った以上にタイ!タイ!タイ!
酸味と甘味が相性ぴったり!

☆トムヤムスープ
もやし、しめじ、ブロッコリー。
スープはトムヤムキューブと塩で。
このからーいのが、タイ風でうれしい♡

さて、今日は南国気分ということで、ドリンクも新メニュー!
こないだしこんだパイナップル酢が出来上がりました♡

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かなりトロピカルー!
アイアムトロピカーナ!!

なお味♡もちろん健康にもグーー!

酢漬けパイナップルは後ほどミキサーでジュースにしていただきます。

トロピカーナ!タイタイタイ!




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