野菜たっぷりすぎる春雨スープを作りました
ウェイパーとみりんと醤油でスープをつくり
野菜と春雨ぶちこんで
ぐつぐつぐつ
溶き卵インして。
ラー油をちょっと入れて出来上がり
久々に上出来のお味でした
←
←残りものを使うのって難しいんですよ。
いかに、晩御飯に支障がないように使うか
一人分なので
使う量は少ない反面、煮たつのが早すぎて焦る(笑)スープ蒸発するし。。(笑)
今回は
チンゲン菜メインで使いました
最初
毎日冷蔵庫にあるキャベツをぶちこもうと思ってたら
…飼育小屋のうさぎの匂い
←
←やや危機感を感じて断念
代わりに玉ねぎやら人参やら拝借
春雨は食べやすいので、こういう時は役に立ちますな
すぐ作れるし…
ハマりそう
笑
笑ただひとつ問題点があるのですよね…
二時間で空腹になる(;´Д｀)
もう少し考えて作りたいと思います
ヽ(ai´∪｀)ノ