鱈の白子

同僚の実家が漁師ということで～


鱈の白子を戴きました
小さい頃は嫌いだったけど、大人になってから味をしめちゃいまして～




鱈の白子は湯通しして、醤油とネギで戴くのが一番好きです




あのトロッとした感じがいいんですが…
頂いたものが、潮汁みたいな感じでしかも温める時間が多すぎたらしく、白子が固くなってしまい…m(__)m



取り立て新鮮なものだったのに～ショックです。



ちなみに『ほや』も大好きです。




夏は『ほや』、冬は『白子』




苦手な人には、全く興味ない話ですね～

ましてや、『ほや』『白子』って…ねっ




(⌒‐⌒)ﾌﾌﾌ