富山市旅籠町「鱒の寿し まつ川本店」さんの鱒の寿しです。上京するにあたり手ぶらも何なのでひとっ走り買いに行ってきました。生憎とカメラ持っていくのを忘れたので店舗の写真はありません～ 撮影は自宅に戻ってから。
撮影場所:富山県富山市
Date Taken : May 25, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:1000, Tv:1/125, Av:5.6, +1/3
株式会社まつ川さん。旅籠町は総曲輪通りのすぐ近く。富山縣護國神社の参道でもある平和通りにあります。
撮影場所:富山県富山市
Date Taken : May 25, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:2000, Tv:1/200, Av:5.6, +1/3
開封。
撮影場所:富山県富山市
Date Taken : May 25, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:4000, Tv:1/100, Av:8.0, +1/3
裏返して笹をはがしていくと・・・・
撮影場所:富山県富山市
Date Taken : May 25, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:4000, Tv:1/100, Av:8.0
実にいい色をしています。艶も最高ですね。
撮影場所:富山県富山市
Date Taken : May 25, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:8000, Tv:1/200, Av:8.0,-1/3
カットした断面。これは自宅用。お土産用と自宅用で2つ購入してきました。自分で食べてもいないものをお土産として持って行って人には勧められませんもの。
撮影場所:富山県富山市
Date Taken : May 25, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:4000, Tv:1/200, Av:5.6
実食してみると酢飯、鱒ともにとてもやわらかい。そして鱒の身がとても厚く、〆具合もなかなか。これは美味しいです!! 自信を持ってお勧め出来ます。今まで食べて来なかったことが悔やまれますね～