うな一さん。読みは「ウナ～」ではありません。「うなかず」さんです。
名前から分かるように鰻屋さんです。最近すっかり鰻づいていますが、これでしばらくは鰻を口にすることも無いと思われます。
撮影場所:富山県富山市西番
Date Taken : March 23, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:500, Tv:1/250, Av:5.6
今回お邪魔したのは母親の誕生日祝いのため。ささやかながら鰻でも食べて長寿を目指そうというわけです。
撮影場所:富山県富山市西番
Date Taken : March 23, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:400, Tv:1/640, Av:4.5
道路際の看板。この看板に気がついたのは何年前だったでしょうかねぇ。「富山にはあまり鰻屋が無い」と以前に書いたことがありましたが、無いこともないんだなぁと。そして今回訪れる機会に恵まれました。
撮影場所:富山県富山市西番
Date Taken : March 23, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:400, Tv:1/1000, Av:5.6
拙がいただいたのはうな丼。
撮影場所:富山県富山市西番
Date Taken : March 23, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:500, Tv:1/40, Av:4.5
炭火で芳ばしく焼き上げてあります。おこげのちょっと苦み走ったところもなかなかいい。秘伝のタレは30年間継ぎ足しで使い続けているものだそうです。
撮影場所:富山県富山市西番
Date Taken : March 23, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:4000, Tv:1/160, Av:5.6
お吸い物。
撮影場所:富山県富山市西番
Date Taken : March 23, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:3200, Tv:1/60, Av:5.0, -1/3
奈良漬。
撮影場所:富山県富山市西番
Date Taken : March 23, 2024
Canon EOS7D Mark II, EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM
ISO:10000, Tv:1/200, Av:5.6, -1/3
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
鰻が食べたくなったらまたお邪魔いたします。