東京都のつぶつぶ料理教室
ＩLOVE♡ごはんの佐藤愛です。
12月末で、つぶつぶ料理コーチの活動を、
終了することにいたしました。
2019年の夏、仙台から東京に引っ越してきてから、
料理教室をスタートしました。
週末のみ開催の料理教室だったので、
月に３回ほどの開催頻度ではありましたが、
「忙しくて料理する時間があまりないけど、体に優しくて、簡単に作れて、おいしい料理を作りたい！」という、私と同じような生徒さんが集まってくださり、
6年半の間に、レッスンを208回開催、
延べ481名の生徒さんに、ご参加いただきました。
ご縁あって、出会ってくださった皆さまに、
心から、感謝申し上げます。
つぶつぶ料理コーチの活動は終了しますが、
引き続き、大好きなつぶつぶ料理を、
自分や家族、友達に作って、楽しむことを、
続けていきます。
※写真は、先日作った、
「蒸し大根のステーキ」
（【野菜だけ？】P94 大谷ゆみこ著）
大胆にカットした大根に、
重量1%の塩をまぶして、蒸籠で蒸す。
フライパンでジューッと焼いて、
醤油、油、葛粉、キノコで作った、
簡単キノコソースをかけていただきます💕
冬の甘くて美味しい大根で作る、
この大根ステーキは絶品🎵
旬を逃さず、楽しむことを、
教えてくれたのも、つぶつぶ料理でした✨
★今後は、ぜひ、
お近くのつぶつぶ料理教室に、ご参加ください！
東京都新宿区/【本校】つぶつぶ料理教室 早稲田キッチンスタジオ
東京都日野市/あいのわ なかじま あいこ
東京都国分寺市/いろとりどり 有賀 睦実
東京都墨田区両国/香 ひみ かおり
東京都江東区森下/ぷるぷる 矢じま あきこ
東京都東村山市秋津町/つぶちゃん 長沼 三千代
東京都新宿区高田馬場/SilviaのVegan Kitchen
ウタキ アキ
東京都杉並区西荻窪/アワライフ 田中 聖子
東京都練馬区/山本家の台所 山本 恵里子
東京都武蔵野市/凛々ごはん 嶋田 さやか
東京都杉並区阿佐谷南/ゆるり 加藤 みどり
東京都新宿区若松町/がじゅまるkitchen 松本果鈴
東京都小平市仲町/星★ポラリス 星田志保
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これまで、本当にありがとうございました！
東京都江東区
つぶつぶ料理教室ＩLOVE♡ごはん
佐藤 愛