2/2朝
・牛肉のおろしあえ（牛肉、大根、サンチュ、黒酢入りうまたれ）
・鯛の味噌汁
・白米
ええーっと、コレは・・・。
朝から肉ですね
間違いないです。
前日の栄養士さんからの『がんばりすぎかも』の言葉が頭にあったため、無意識にお肉を手に取っていました
これを書いている２月１１日時点では『１０日に１キロ以上』のペースで落ち続けています。
現在３．５キロ減。
体脂肪率３パーセント以上減。
筋肉量はほとんど減らずに済みました。
でも『１ヶ月に１キロか２キロまで』とおっしゃっていた栄養士さんの言葉はとても大切。
健康になるための食事療法なので、よく考えないと・・・。
って思っていたら朝からお肉が食卓に並んでしまいました
2/2昼
・鯛の煮つけ（鯛、しょうが、醤油、みりん、砂糖、料理酒）
・きんぴら（ごぼう、ねぎ、ごま、醤油、みりん、砂糖、料理酒）
・かぶの酢漬け（かぶ、酢、砂糖）
・しじみスープ
・白米
・キャベツ、プチトマト
栄養のバランスは一応考えていますが、あるものを詰め込んだお弁当です
最近は自分の治療も本格的になってきたので、ちょっとずつ楽をする方法を見つけていこうと思います
2/2夜
・なめたけあえ（豚肉、なめたけ、白菜）
・こんにゃくのピリ辛炒め（こんにゃく、ねぎ、にんにく、醤油、七味、サンチュ）
・サラダ（カニカマ、水菜、黒酢入りうまたれ）
・味噌汁（豆腐、わかめ）
・納豆おろしあえ（納豆、大根、ごま）
・白米
こんにゃくとサラダは二人分です。
全体のボリュームがありすぎて、二人ともおなかいっぱいになりました。
今回初挑戦したのは『白菜と豚肉のなめたけ煮』です
ゆでた白菜と豚肉になめたけをあえて軽く煮るだけ
味付けもいらないし、簡単でおいしかったです。
ダーリンも気に入ってくれました。
また近いうちに登場させようと思います
