【保育の5領域:表現】
栽培、収穫を通して食への関心を高める。
今日は2歳児クラスでしいたけの栽培を始めました。導入ではまずしいたけのことを知ってもらうために、しいたけがどこで育つかお話をしたり画用紙で作ったしいたや木をみんなで貼り付けるなどしました。みんなにしいたけって知ってる？と聞くと「しいたけ食べたことある！」など元気よく教えてくれました。そのあとはみんなでしいたけの原木を水で洗いました。みんな積極的に洗ったり触ったりしていて興味がある様子でした。最後に水やりの練習をしました。霧吹きを両手で持ち、みんな器用に吹きかけていました。これから毎日みんなで水やりを行う予定です。たんぽぽ組のみんなでしいたけを大切に育てていきたいと思います。
担当/調理