視聴率で「あまちゃん」超えもしたNHK連続テレビ小説「ごちそうさん」。
その要因の一つに「ごちそうさん」に登場する料理の数々の
映像にあるんじゃないでしょうか。
映像になった食べ物が、美味しそうに見えたり、
食べたい！っと思ったり、もっと見たいと思ったりさせる
大きな力を持っているんじゃないかと思います。
食べ物の表現に力を入れて制作されてるところにも
「ごちそうさん」の人気の秘密があるように思えるのです。
それを仕切るのがフードスタイリストと呼ばれる人です。
フードスタイリストは、料理の作り方などはもちろん、
テレビ撮影専用にテーブルコーディネイトや、
料理の演出まで手がけています。
「ごちそうさん」では、とてもたくさんの料理が映し出されるので、
フードスタイリストはたいへん重要な役目なのです。
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