久しぶりに煮込み料理を作りました！🫕
12月にCostcoで購入して冷凍しておいたスペアリブが、手付かずのまま冷凍室で幅を利かせていたので！
昨日のランチはスペアリブと大根の煮込み丼
ボリューミーなメニューはお昼に摂取して少しでもカロリー消費しないとね
コトコト弱火で2時間ほど煮込んだので、ホロホロで柔らかくなって美味しくできました
おこもり生活が続く毎日。
私の場合、家でお仕事してることもあり、一歩も外へ出ない日も珍しくないので、
外の空気が吸いたくなったらデッキのリビングで一息☕️
レイアウト替えてみたり、リフレッシュして楽しんでます