南オーストラリア州バロッサ在住のアイアイです。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

ご訪問ありがとうございます。

日曜日の午後、ミュージシャン仲間のセラさんが

タナンダにありますカフェ、

レッド・ドアでライブをするので

追っかけがてらランチへ行きました。

こちらのカフェは以前「地球の歩き方ブログ」で

紹介いたしましたね。その記事はこちら→　ポチッ！

あら、すでに２年以上前・・・。

あの頃からだいぶアップデートされていまして

今ではケーキのショーケースが２台です。

さて、セラさんの素敵な歌声を聴きながら

アイアイがいただいたのが

こちら、ポーク・ディム・ズィム・サラダ

（Pork Dim Sim Salad）です。

ポーク・ディム・ズィムってシュウマイです。

シュウマイ・サラダ？？？と気になり

オーダーしてみたのです。

はい、どぉ〜〜〜ん。

確かに揚げシュウマイ・・・

それも、日本のシュウマイだったら５個ぐらい

この一つの中に入っていそうなボリューム。

それにビートルート、ケール、人参などが

入ったサラダが添えられておりました。

シュウマイとサラダって？！

オージーの手にかかるとこのように

アレンジされるのねぇ〜と

とっても参考になりましたよ。

美味しかったです〜。

サラダだから・・・とポテトも一緒に

頼んでしまったのはとっても欲張りな

誤算でありまして・・・

その後、ずぅ〜〜〜っと

冷めたポテトをつまみに

ワインを飲んでおりました。

とっても楽しい日曜日の午後となりました。

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シュウマイ・サラダって？！