今年になって初めての
ピザ・ナイト・・・＠ドメイン・ディ！
前に２度ほど行っているのですが
今回もホント、楽しみました。
ダイエットしているのに・・・
いいんです、毎晩なわけじゃないのでね。
（自分にとても甘い！！！）
ドメイン・ディ（Domain Day）はバロッサの南側に位置する
ウイリアムス・タウン（Williamstown）という町にある
ワイナリーです。
普段、セラードアは５時までですが、
ピザ・ナイトの時は通常営業が終わった後の
セラードアが小さなレストランに早変わり！！！
今回のメニューは
タパス３品
＊コーンとポテトのフリッター、ミント・ヨーグルトソース添え
＊タイチキンのソーセージロール
＊ロースト・ベジのフリタッタ
ピザ４種
＊マルゲリータ
＊ホット＆スパイシー
＊ローストチキン
＊ミートラバー
ピザを焼く石窯があるんです、
本格的なんですぅ～～～。
食べ放題？っていうのかしら、
焼き上がったピザのお皿がテーブルに周ってきて
一切れずつ取ります。
また、それが周ってきて・・・
といった感じ。
ワインは今回グラスでいただきまして・・・
（写真なし・・・スミマセン！）
リーズリング
ヴィオニエ
ピノ・ノアール
セパラヴィ
バロッサではあまりピノ・ノアールを作っておりませんが、
バロッサの中でも冷涼な南側でできたピノ、
さわやかな酸味があり、とても気に入りました。
最後にデザート、
オレンジ＆アーモンドケーキ
しっとりとしており、オレンジが効いたオージーにしては
甘さ控えめなケーキでした。
Domain Day
コチラ↑クリックしてホームページをチェックしてね。
全てが美味しく、楽しい宴でした。
感謝！