あまりにもやる事がなかったから(←？？
)久々に料理しました～～～
今日はハヤシライス
ハヤシライスって言っても市販のルーはほとんど使わなくて、ホールトマトを使ったプロの味(←自称)
今日の材料は少ないです
↓
玉ねぎは重要な役でございます
しめじにマッシュルーム、そして奮発して国産牛
お肉から炒めて、塩・コショウで味を整えながら、玉ねぎ→きのこ類を炒めていって、白ワインでファイア～～～
それからホールトマトで煮込みながら、ブイヨン・トマトジュース・ケチャップ・ソースなどでグツグツと
最後に市販のルーを少しだけ使って、アクを取りながら、味を見ながら、とろみをつけていざ完成
生クリームをかけて頂きま～～～す
)久々に料理しました～～～今日はハヤシライス
ハヤシライスって言っても市販のルーはほとんど使わなくて、ホールトマトを使ったプロの味
(←自称)今日の材料は少ないです
↓
玉ねぎは重要な役でございます
しめじにマッシュルーム、そして奮発して国産牛
お肉から炒めて、塩・コショウで味を整えながら、玉ねぎ→きのこ類を炒めていって、白ワインでファイア～～～
それからホールトマトで煮込みながら、ブイヨン・トマトジュース・ケチャップ・ソースなどでグツグツと
最後に市販のルーを少しだけ使って、アクを取りながら、味を見ながら、とろみをつけていざ完成
生クリームをかけて頂きま～～～す