【材料2つ】味付けも黄金比！10分で出せる＊汁まで飲み干す厚揚げのそぼろあんかけ

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ひき肉が中途半端に残ってるな・・・
って時！
厚揚げとちょこっとひき肉でも満足できるおかずが作れます！

かさ増しでは優秀すぎる厚揚げのおかげで、
ひき肉は80gくらいしかなかったんですが、十分満足できるおかずになりました！

とても簡単ですので良かったら作ってみてくださいね！

材料　(2人分)　調理時間：10分
豚ひき肉　80g
厚揚げ　2枚
Ａ　水　200ml
Ａ　しょうゆ、みりん、砂糖、酒　各大さじ2
Ａ　しょうがチューブ　3センチ

B　水　大さじ1
B　片栗粉　大さじ1/2

詳しい作り方
１．厚揚げは余分な油をペーパータオルで拭き取り、8等分にする。

２．鍋に【A】とひき肉、厚揚げも入れてひき肉をほぐしたら中火で熱し、5分ほど煮てアクが出たら取り除き、しっかり火が通っていたら合わせた【B】を入れてとろみがつけば完成。

ポイント
＊しょうがチューブを使用していますが、千切りのしょうがなどにしても美味しいです！

とっても簡単なので良かったら作ってみてくださいね♡

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【この副菜に合う献立】
＊焼き魚
＊【火を使わない】切って和えるだけ！しらす入りで食べごたえアップ！トマトのしらす入りお浸し
＊【節約/包丁不要】疲れた日のお助けレシピ！豚こまともやしの最強コンビ！ご飯がすすむ豚もやしのスタミナ炒め

さて！
今日の朝ごはんはハムチーズパン♡

いつもより贅沢にハムを多めに使う！

ケチャップを塗ってハムを折りたたんで３枚のせてバジルをちぎって散りばめたらスライスチーズをのせてトースターで焼きました！

焼く前に切ったからきれいな仕上がりに♡

あとは・・・
私のレシピ本
あいのシンプルおうちごはんBESTの冷凍野菜ミックスにある

この上の冷凍野菜ミックスを使ってレシピ本にはないスープを作ってみました♡
どうでも良いけどほんとテーブル同化しすぎｗｗ

ミニトマトとアスパラの色が可愛くて朝からテンション上がるんですよね♡
スープのレシピはまたアップできたらしますが、冷凍野菜って作るときはちょっと面倒かな？と思ったりもしますが、朝ごはんのときとかちょっと使いたい！
と思ったときにストックしてあると本当に便利だなと思います＾＾

このアスパラ、たまねぎ、ミニトマトの洋風野菜ミックス！
彩りも良くて本当におすすめです♡

レシピ本では

よろしければレシピ本もチェックしてみてくださいね＾＾
レシピ本では・・・

鶏肉をプラスしてトマト煮をレンジで作ったり！

こちらも電子レンジで塩系のパスタにしてみたり

あとは洋風卵炒めはシーフードミックスを使って作りました＾＾

どのレシピも冷凍しておいた野菜を使ってるから10分以内にできて超簡単ですよ♡
どれも新規のレシピですが本当にお気に入りでおすすめレシピ！

レシピ本ちょい見せでした♡
さぁ！
今日の夕飯はどうしましょうね・・・

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