【材料3つ】鶏むね肉でヘルシー！鶏むね肉とキャベツのにんにく塩炒め

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鶏むね肉は安いし食卓に並ぶことが多い食材ですが・・・
調理法を間違えるとまじでパッサパサになってしまうので、リアルダイエット飯になりがち！！！

でもこのレシピは大丈夫！！！
しっとりやわらか鶏むね肉は我が家の4歳娘のYUIにも食べやすく、超おすすめ！！！

ベースは白だしを使っているので失敗知らずなのが嬉しい味付けです！
にんにくを入れるだけで子供も喜ぶガツンとご飯の進む味に♡
よかったら作ってみてくださいね！！

材料　(2人分)　調理時間：10分　※漬け込み時間は除く
鶏むね肉　1枚
Ａ　マヨネーズ　大1/2
Ａ　塩、こしょう　各少々
Ａ　酒　小さじ1

キャベツ　4～5枚（180g）
ねぎ　1/2本

ごま油　大さじ1

Ｂ　白だし　大さじ1
Ｂ　砂糖　小さじ1/2
Ｂ　にんにくチューブ　4センチ

詳しい作り方
１．鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて【A】も入れたらしっかり揉み込み１０分以上置き、キャベツはざく切り、ねぎは斜め薄切りにする。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、１の鶏肉を入れて4分焼き、裏返して蓋をし更に3分焼き、火が通ったらキャベツとネギも入れてしんなりするまで炒める。

３．【B】を入れて汁気がなくなるまで炒める。

ポイント
＊鶏むね肉は包丁を斜めにして繊維を断ち切るように切るのがポイントです！