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ちょっと前に母から送ってもらったアスパラ！！！
YUIもアスパラが大好きなのでアスパラレシピが並ぶと喜んで食べてくれます！
今回はまたしてもズボラな味付けですが、豚肉とアスパラでできる簡単レシピ！！
ご飯もお酒もそこそこすすむ味付けです♡
とっても簡単ですので良かったら作ってみてくださいね♪
材料 (2人分) 調理時間：10分
豚こま肉 200g
アスパラ 4本
ごま油 大さじ1
A めんつゆ 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
１．アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3～4センチ幅に切る。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたらアスパラも入れて炒め、アスパラの色が鮮やかになってきたら【A】を入れてよく絡め、汁気がなくなれば完成。
ポイント
＊アスパラがない場合はキャベツなどでも代用可能です！
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました！
ささっとできるのにしっかり味だから
／今日もう無理～～疲れた～～＼
なんて日にもおすすめのレシピです！
よかったら作ってみてくださいね♡
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しかし今日は暑いですね・・・
夏になると全国の気温ランキングを見るのが趣味
みたいになってたことを暑くなると思い出すんですけど、我が家の暮らす埼玉は今日は29度くらいでランキング外だった～
いっときは、埼玉か？岐阜なのか？なんて勝手にデットヒートとかおもってたけど・・・
なんか今年はこの前YUIのプール開きした日もそうだったけど
【静岡、山梨、群馬】
が暑いっぽい
あぁ美味しいかき氷が食べたいな・・・
そんなことを思いながらブログを書いておりますが・・・
今年は我慢かな・・・
お祭りとか花火大会も中止かな・・・
そんなことを思いながらの今日の朝ごはんです
久しぶりの和食な朝ごはんでした！
それではまた♡
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これから増やしていく予定なので・・・♡
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