白菜と豚こまで超簡単無水カレー♪すっかり忘れていたひな祭りはKALDIで解決！！！

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最近体調不良が続いたので・・・
作れるもの作れるもの・・・って頭で考えてもできないときはやっぱりカレーが良いよね♡
しかもルーを使ったカレーはたまにすっごい食べたくなる
特に体調不良時・・・ｗ

今回は大量に冷凍してあった白菜とえのき、たまねぎを使い、あとはトマト缶と豚こまを使ったので包丁も使わずにできてしまった！

野菜を冷凍しよう！と思ってもちょっとめんどい・・・
とか・・・
あとにしよう！とか・・・
結構そういうことってあったんですが、一度下準備した冷凍野菜を使える楽さを知ると手放すことができなくなってしまいます！

もちろんこのカレーは普通の生野菜でもできますのでご参考にしていただけたら嬉しいです！

材料　(3～4人分)　調理時間：60分以上
豚こま肉　350g
たまねぎ　1個
白菜　1/3カット～
えのき　1/2袋

A　カットトマト缶　1缶
A　にんにくチューブ　2～3センチ

B　カレールー　1/2箱
B　ケチャップ、ウスターソース　各大さじ1/2～

詳しい作り方
１．白菜はざく切り、えのきは石づきをとって3～4等分、たまねぎは薄切りにする。

２．無水鍋に１と【A】を入れて中火で熱し一度煮立たせ、弱火にして蓋をしたら3～40分煮込み、水分が出ていることを確認し【B】を入れ味を調える。

＊ＰＯＩＮＴ＊
鍋はバーミキュラを使用しましたがお手持ち物もでOK。無水鍋がない場合はしっかり蓋が密閉される鍋を使用すればできます！
白菜は入ればたくさん入れてOK！味付けはルゥで調節してください。
カットトマト缶を使用しましたがホールトマト缶でももちろん◎

このレシピの保存はこちらから♡
　　

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そしてすっかり忘れていたよ・・・ひな祭り！！
熱出て鼻水止まらない味わからない・・・・でここ数週間来たからそんなことすっかり飛んでた・・・

やばいやばい！って言いながらKALDIで焦って色々購入してきたよ！！！

はい～やる前から可愛くなる気しかしない
しかも地味に八重の桜バージョンの桜めんは地元福島産♡なんだか嬉しい

そして味もわからんしね、、、
たまには使ってみようとずっと気になっていたザンギの素を！！！
使うの楽しみなんだけどまだ完全ではない私の舌の感覚・・・
明日までには治りますように！と願うばかりです

そして今日の朝ごはんは・・・