市販のルゥで♡きのこたっぷり激辛チキンカレー♡ | *あいのおうちごはん♡レシピと色々ブログ♡ *

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2014年2月にお料理を続けることを目的にはじめたペコリのおかげで、
毎日のご飯作りが楽しくてしかたがない新婚のあいです♡

毎日作るからこそ楽しくありたい♡
料理初心者の私だからこそできるレシピで♡
簡単さが嬉しい!
そう思って頂けるようなレシピを目指します♡

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こんにちは♡
本日2度目の更新です!
1つ目の記事はこちら→

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この入れてる焼きそばはくっつきません!
こちらもまた更新予定です♡


さていつものカレーですが、
我が家のカレーは基本激辛です!

ルゥはいつもこれ♡
そして唐辛子入り♡
激辛好きにはおすすめですよ♡

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カレー粉などはご自身の好きなモノをご使用くださいね♡


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ではレシピのご紹介です♡


材料(3~4人分)
・鶏もも肉 2枚
・玉ねぎ 2個
・にんにく 1かけ
・エリンギ 2本
・しめじ 1袋
・にんじん 1本

・◎トマト缶 1缶(400g)
・◎水 トマト缶の空き缶に1杯分
・◎顆粒コンソメ 大1
・◎赤唐辛子 2~3本
・◎ローリエ 2枚

・カレールゥ 4~6かけ

・〇ケチャップ、ウスターソース 大1
・〇しょうゆ 小1

下準備
・にんにく みじん切り
・鶏肉 一口大に切る
・玉ねぎ 粗みじん切り
・きのこ 食べやすい大きさに
・にんじん すりおろす
・赤唐辛子 種をとっておく


詳しい作り方

鍋にオリーブオイルににんにくを加えて火にかけ鶏肉を炒めていく。
火が通ってきたら玉ねぎも加えていきしんなりするまで炒める。
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②しんなりしてきたらきのこを食べやすく切って入れていく。
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③すりおろしたにんじんを加えてさっと混ぜ合わせる。
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◎を加えて煮ていきます。
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ルゥと〇を加えて煮立ったら完成です!
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赤唐辛子はおこのみで加えてください!
市販のルゥで簡単に激辛カレーの出来上がりです♡

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それから前回も紹介しましたが、
更に辛くしたい!!!
って時や、
お子様がいるから甘いカレーを作ってます!
って時におすすめなのがこちら♡


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エスビーさんから出てる
『カレー屋さんのかくし味』

お皿ごとに辛くできる優れものです!
辛さ自在!って魅力的すぎるでしょ♡
こちらもぜひ!!
おすすめですよぉ♡


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なんか最近涼しいですが・・・
カレーで元気アップ♡
ぜひお試し下さいね~♡


♡本日のおすすめレシピ♡
炊飯器にお任せ♡これだけで立派なランチなカレーピラフ♡

炊飯器にお任せ♡これだけで立派なランチなドライカレー♡

今日はカレーつながりでこちらのピラフをご紹介♡
Yahoo!のトップページにも載せていただいたご自慢レシピです♡

暑いから火を使いたくないよ・・・
って時にも炊飯器に入れるだけなので簡単です♡
ぜひチェックしてみてくださいね♡


では本日の夜も更新できれば♡
金曜の夜ですので!
皆様飲み過ぎにはご注意を♡





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