こんばんは♡
本日3度目の更新です♡
最近暑いのに。。
なんかそぉゆぅときこそ食べたくなってしまうコロッケ(笑)
でもバッター液で少し楽チンです♡
ではレシピのご紹介です♡
材料(3～4人分)・じゃがいも 4～5個
・豚ひき肉 100g
・玉ねぎ 1個
・砂糖 大1
・しょうゆ 大1
・塩コショウ 適量
＊バッター液＊
・小麦粉 大4
・たまご 1個
・塩コショウ 少々
・水 大2
・パン粉
詳しい作り方①フライパンに油をしいてひき肉を炒めていき、玉ねぎのみじん切りも加えて炒めあわせ、
玉ねぎがしんなりしてきたらしょうゆを加えてよく炒めあわせ、塩コショウで味をととのえる。
②じゃがいもの皮をむいて1つずつラップにくるみ、
電子レンジで6～8分ほど過熱する。
③熱いうちに砂糖を加えて潰していく。
④ジャガイモがあついまま①を入れてよく混ぜ成形していく。
⑤バッター液を合わせる。
⑥整形したら⑤を通してパン粉をまぶしていく。
⑦油でこんがりあげたら完成です♡
Point
①は少し冷めてからじゃがいもと和えたいので、
一番最初に作ることをおすすめします！
整形は完全に冷めてしまうとうまく整形できなくなるので、
①を加えたら手早く成形してくださいね！
私もまだまだコロッケ修業が必要ですが、
余計な味付けは不要だと思います♡
これだけで十分♡
ぜひ作ってみてくださいね♡
♡本日のおすすめレシピ♡
常備菜♡この美味しさを伝えたい♡ピーマンとしらすの甘辛炒め♡
明日からまた月曜日！
お休みの人お多いかな？？
と思いつつ、
我が家はお盆休みはないので、
お弁当にも使える常備菜をご紹介！！
こちら！
しらすの塩気も手伝ってとっても美味しいです♡
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では本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡
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