朝昼晩！いつでも美味しい♡ひき肉で作る洋風餡掛け肉じゃが♡

おはようございます

関東は朝まで雨でしたかすっかりお天気

めっちゃテンションあがります

特に予定ないけど

でも主人が今日からなんと

9連休

わぁい

そんなシステムがある会社に感謝

そして連休1日目は

地味にラーメン食べたいってことしか話してない私たち

地味だな

最近外食も減ったからラーメンでも楽しみ

独身時代ほぼ100%外食だったわたし

我が家は週末気が向かない限り家事をしない約束なので

週末は外食だけど

それでも最初はケンカが絶えなかったな

外食させろこのやろー

って感じで暴れてた←家庭内クレーマー

そんな懐かしさに浸りながら←すごいどーでもいーし長い

レシピのご紹介です←とんだ

たっぷりつくってお弁当にもスープポットで持たせちゃう作戦です

主人がこれ大好きと言ってましたが

これも実は

母のお下がりレシピでした

材料(3～4人分)

・じゃがいも 3つ

・豚ひき肉 150g

・玉ねぎ 1/2こ

・にんじん 3センチ

・しいたけ 2枚

・ピーマン 1こ

・◎水 300cc

・◎チキンコンソメ 1こ

・◎砂糖 大2

・◎しょうゆ 大3強

・○片栗粉 大1

・○水 大2～3

下準備

・じゃがいもは大きめにカットする。

・その他の具材はすべて同じくらいの大きさで細かく切っておく。

詳しい作り方

①鍋に油を軽くしいてひき肉を炒めてじゃがいも→ピーマン意外の野具材を炒めていく。

②◎を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

③中まで火が通ったらピーマンを加えてさっと煮る。

④○を回しいれてよく混ぜたら完成です♡

⑤熱々でお召し上がりください！

ご飯が進みすぎて困るくらいの1品です

本日のおすすめの1品は

本当は秘密にしたい♡絶品すぎるとろっとろの茄子の煮浸し♡

このとろっとろ感がたまらなく美味しい

ご飯止まらなくなる味ですよ

ご活用くださいね

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