ご飯がすすむよ♡韓国風肉じゃが♡

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こんばんは♡
これ何度も投稿してますが…ｗ

大好きなのこれ！
今回ちょっとスープ多めで作りましたが、
分量はいつもの分量を記載します！

あったまりまくります！
ご飯もお酒も進みすぎてダイエットとかの敵ですｗ
あしからず♡

材料

・じゃがいも ── 4つ
・豚肉こま切れ ── 150g
・玉ねぎ ── 1個
・◎水 ── 2カップ
・◎鶏ガラスープの素 ── 小1.5
・◎砂糖、しょうゆ ── 大1
・◎コチュジャン ── 大2
・◎すりごま ── 大1くらい
・トッピング用ネギ ── 適量

詳しい作り方

・じゃがいもは皮をむいてラップしてレンチン5分で食べやすい大きさにきって、玉ねぎも薄切りにする。

・鍋に◎を入れて煮たったら豚肉を入れてほぐしアクがでたらとる。
・1～2分でじゃがいもを加え、落し蓋をして10分くらい煮込む。
※落し蓋はアルミホイルとかクッキングシートなどで代用できます。

・ねぎと分量外のすりごまをお好みでかけて召し上がれ╰(*´︶`*)╯

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