エリンギのうまーーーーーっ♡な豚巻き♡

こんばんは♡
今朝の男前弁当に入れていた豚巻きです(b'v`●)

これはこれはとーってもご飯が進むのですｄ(≧∀≦)ｂ

お弁当にも夜のおかずにもどちらにもいけるよぉ(´∪`*)

材料

・豚肉
・エリンギ
・塩コショウ、片栗粉
・酒 ── 大1
・◎味噌 ── 大1
・◎水 ── 大2
・◎砂糖、しょうゆ、酒、みりん ── 小1
・白ごま ── 適量

詳しい作り方

豚肉でエリンギを巻いて、少しだけ塩コショウして片栗粉をまぶす。

フライパンに油をしいて、豚肉の巻き終わりを下にして焼いていく。
酒を入れて蓋をしてエリンギまで火を通す。

◎を合わせておきフライパンにまわしかける。
白ごまをお好みで♡

照りつけて完成♡

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