きんよーーーびーー
お疲れさまでした
お疲れさまでした今週は前半は息子はんが高熱続きで体調崩してたり結膜炎なったりで、
夜中なかなか熟睡できなかったので良いのか悪いのか(笑)
、生地の発酵の面倒見れました
、生地の発酵の面倒見れましたやっぱり二次発酵きっちりできた生地はよかよか～
ライ麦香る～じゃが＆ハムのbread
パセリちょい乗せしようとちょい植えしてる外のポット覗いてみたら、
こんなに寒いのに青々と繁ってる～
すごいなあ～
パセリちゃんもっと使う機会をあげないと申し訳ないや
米粉配合の酒種酵母でもちふわバンズ
鶏胸肉の照り焼きも作ってサンドしちゃいました
ふかふかや～おいしーーい
毎日こんなけ発酵時間とれたらハッピーやな～
でも、そんな訳にはいかんのも暮らしの中のお家パンの楽しいところなのかも。
ハードパン焼いて、
ハムサンド
次女ちゃん前歯が生え代わる前で、
痛いって訴えてたのを忘れて、
こんなカタイの焼いてしもた
ごめんよーー
ごめんよーーお詫びに、一口サイズにめっちゃちっちゃくカットしてお出ししました(笑)
ゆめちから100％で湯種食パン
しかし、息子はんが体調崩して食欲なくなると、お米の減りがかなりエコモードに変わります(笑)
そしていつもみたいに妹に要らんことするパワーもないしで、
数日間はかなり穏やかなリビングでした
今はすっかり元気を取り戻してやかましいわっ！な日常です
だけど、日常こそがありがたいんですよね
大切にせねば。
せっかくの金曜だけど、テレビ見るパワーないや～
、
、既にワタシお布団です(笑)
Goodnight