節分。煎り大豆

節分。

立春の前日。

うちは恵方巻き文化はないので豆まきだけ。寿司は好きだけど今日じゃなくていいし。ドライカレーとりんごサラダ食べた。

大豆を煎って食べたよ。子どもたちのつくった鬼の面に投げるフリしてから。

煎り大豆。

大豆をみずに1時間つける。

水を切ってフライパンで乾煎りする。パチパチ音がするまで弱火でね。

きな粉のような、かおり。おいしいよ。

シケやすいので早めに食べる。