たら鍋

たら鍋。
お出汁がうまい。



①
ごぼう
にんじん
干し椎茸
和風出汁　大匙１
醤油　　　大匙１
酒　　　　大匙１
みりん　　大匙２
水　　　　500グラム

②
えのき
白菜
豆腐
たら　　　３切れ

たらを水洗いし、水気を切り塩を少しふる。15分ほどおいて臭みをとり、ペーパーでふく

鍋に①をいれ火を通す

②を入れたらに火が通ったら完成


ごぼうからもいいお出汁がでるよ🎵ほっこりしてておいしいいよ

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