ステーキホースラディッシュ添え

ハウスのホースラディッシュ。モニターとしていただきました。今回はシンプルにお肉に添えました。




材料　満腹一人前

ステーキ肉　　　　　　１枚
塩コショウ　　　　　　適量
にんにく　　　　　　　１片
牛脂　　　　　　　　　１個
ホースラディッシュ　　適量


手順

①　フライパンに牛脂、スライスしたにんにくを入れ、火にかける。弱火

②　にんにくチップができたら取りだし、強火で肉の表面を焼く

③　ホースラディッシュを添えて完成


ステーキはほぼレアで食べるので、肉の味を引き立たせるホースラディッシュをチョイス
これがドハマリで、めちゃうま
西洋わさびとあるけど辛さはそれほどなく、スッキリとしたかんじ。食欲を刺激してくれました
ホースラディッシュを食べた旦那は何度も足してました




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