豚そぼろ

豚ミンチを使ったそぼろ。よく炒めれば臭みはないよー😍





材料
豚ミンチ　　　　　130グラム
ピーマン　　　　　２個
玉子　　　　　　　１個
塩　　　　　　　　ひとつまみ
砂糖、醤油、酒　　各大匙１
生姜チューブ　　　２センチ

手順
①　フライパンを熱し、ミンチ･生姜を入れよく炒める

②　細切りにしたピーマンをいれ、砂糖で炒める

③　酒、醤油、塩をいれる

④　フライパンの真ん中を空け、溶き卵をいれる。炒りたまごにして絡めて完成


甘めでこども大好き❗ポロポロが気になるようなら水溶き片栗粉を加えてね😃

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