旬の春の山菜完成品!今日の気分は?新鮮な山菜は味よし、発色良し、歯応え良し!昨日灰でアク抜きしたわらびを出汁につけていただきましたこの歯触りとぬるっとした感じがたまりません−いくらでも食べれる0キロカロリー食べすぎたらあかん!ってどれくらいが食べ過ぎか…ナゾやなぁ…600gあるんやけど…とにかく!旬の春野菜でアンチエイジングぅ−