2023年 月 日（）
今日したこと
今日１日を振り返ってみましょう
朝：
昼：
夜：
今日のよかったこと
よかったことを思い出して１つ書いてみましょう
春の息吹を感じて…蕗ゆでる！
どうしても春を感じたくて…
一昨日買った蕗(フキ)を
ついに処理しました！
毎回思うのですが…
春の野菜、アク抜き面倒やなぁ…と。
やってみるとそんなことはなくて。
①洗う
②まな板に置いて塩振っていたずりという作業で
ゴロゴロ。
③茹でる
④好きな出汁につけておく！
そのまま食べても
炒め物にしても使える！
仕上げの写真がないのが残念です。
めっちゃ綺麗な
ブルーグリーンに発色✨
途中、
茹でた直後は
こんなにどうしようもない
ボロボロやったのに…
かわいいです🩷