クグロフサレ 塩味のクグロフ。

バターたっぷりのブリオッシュのような生地に 炒めたベーコン、オニオン、くるみなどを混ぜ込んで陶器の型でじっくりと焼きます。

どのような場面で登場するかというと、縦に薄くスライスし、食前酒などと共におつまみとしてよく食べられています。

オーブンに入っている間、店中がたまらなく良い香りに包まれるので、お腹が空いてきます🤤