フォレノワール

フォレノワールというケーキ、この地方の郷土菓子です。

さくらんぼ🍒がたくさん取れるので、キルシュ漬けにして保存し色々なお菓子に多様します。

このケーキにもたくさん入ります。ココアのスポンジにはキルシュ入りのシロップもたくさん染み込ませてあるのでかなりお酒が効いています✨