日曜の母の日は、タイ料理をつくってみました
エビのチャーハンみたいなのと
春雨の炒めたやつ
なすのスィートチリ浸し
鶏肉のエスニック焼き
だいぶ前に、ママとタイに行った時からナンプラーが大好きで
どれもナンプラーたっぷりで作ってみました
炒飯はちゃんとタイ米にしたよ
ママが喜んでくれてよかった
ママが笑っててくれたら、それが一番幸せだな
ママの娘に産まれた事で一生分の運を使っただろうな・・・
おかげさまで何もなくても幸せよ
ありがとう
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今日はママとふたりきり
夜は気になってたベトナム料理屋さんに行きました
夢中になりすぎて、最初の一皿しか写真撮らなかった・・・
鶏肉とフォーのサラダ
あと、
蟹肉入りスープ
エビと豚肉の生春巻き
牛肉とガーリックの炒飯
ベトナムコーヒー
どれも、美味しかったのでまた近いうちに行くだろうな
写真はその時に・・・
ママとお話しながら美味しいもの食べてる時が一番幸せ
明日から、また１週間・・・
頑張ろっと
一軒目
『豆腐処 萩野』
で
豆乳プリン(ぐいのみ豆乳付き)
豆乳プリンよりもぐいのみ豆乳が感動
今まで飲んでた豆乳は何だったのかな・・・ってくらい
２軒目は
『茶房 うちだ』
の
『さくらシフォン』
桜葉の塩漬けのシフォンケーキに
にクリームと小豆
桜アイス
どれもひとつひとつ美味しくて
あっとゆう間に食べれちゃいました
３軒目は・・・
箱根町にある『甘酒茶屋』に行ったけど・・・
限定20皿の『よもぎ団子』は既に売り切れでした
気を取り直して
４軒目
箱根強羅公園内にある
『Cafe Pic』
で
『結』
白玉
鶯きなこと黒蜜をつけて
白玉ピンクは苺
白玉黄色は黄桃
そして、コレクションには入ってないけど・・・
箱根強羅公園で
薔薇ソフト
寒かったけど
薔薇の香りもしつこくなくていい感じ
期間は４月８日までなので、また行けそう
久しぶりの箱根
楽しかったぁ