季節変わりのデトックス
「風邪さん」

朝の鼻炎位なら良いけど
結構ひいちゃうんですよね
たまったものが爆発して調整する働き
野口晴哉さんの「風邪の効用」
まだペラ読みしかしてないけどw

今朝から旦那さんが風邪っぽくて
大根湯を作りました!
一年ブリくらいの登場w

大根を買ってすりおろして
友人の育てた生姜と母の梅干しに美味しい醤油
それをお湯割りにして飲む
本当は三年番茶が良いんでしょうが無いので…

私も薄いのを飲みましたが
おーいしーーー!
日本のエナジースープです
これからの季節には本当にお勧めです
ハチミツ大根やハチミツ生姜も良いらしいですが
ベジにとっては薬みたいな使い方ですよね
それでも抵抗がある方はハチミツ代わりに
玄米水あめなんて良いんじゃないかな?


早めに作った夕ご飯は
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おにぎり五分搗きの米を土鍋炊きw
(お焦げが美味!義母はどこかのこだわりの
お店みたいだと感動してました)
・里芋のゴマ煮
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・レンコンのキンピラ煮
・間引き大根の漬物
・大根葉とお揚げの炒め物
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・大根葉味噌汁
・大根と白菜と水菜と紅玉のサラダ
(ユズ醤油ドレッシング・NO油)
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うーん大根様大活躍!
初めにサラダをゆっくり完食してから
加熱をいただきました♪
土鍋ゴハンさえあれば シンプルな惣菜で十分です
精米したての土鍋で炊いたお米のウマさ!
しばらくハマりそうです~

そうそう風邪は小食に限ります!
内臓を休めて 回復にエネルギーをまわします
野生動物のごとく断食ぎみでも良いくらい

風邪引きさんはユズ湯にチャぽんと入って 
すでに寝ております