私は青魚が 特にｱｼﾞが大好きなんですけども
お寿司でも「最初にｱｼﾞ～ｼﾒでもｱｼﾞ」と決まってるぐらい
だけど自分で３枚におろしたことはない・・・
やった事はあったんですが 骨を知らなかったからｸﾞｯﾁｬｸﾞﾁｬになった
（※画像はお借りしたものです！）
先日 この番組を観た次の日にさっそくやってみたんです
上の写真はお借りした物ですので 私がさばいた物ではありませんが
同じようにお刺身にできました！（写真撮るより先に食べてしまったんです）
やっぱし自分でさばいたお魚は美味しかったです
それより こんなに簡単に魚を３枚に出来るなんて思ってもなかった
でもｽﾃｰｷﾅｲﾌは使ってないんです 元々ないので、ｳﾁには・・・
何でやったかと申しますと ﾊﾟﾝを切るｷﾞｻﾞｷﾞｻﾞの歯が付いたﾅｲﾌで
何となくｽﾃｰｷﾅｲﾌに一番近かったから使ったんですが
骨から身にﾅｲﾌを入れる時 なめらかさがやはりなかったので
そろそろちゃんとしたｶﾄﾗﾘｰを増やそうかなと思いました
ｶｲﾎﾞｲｽﾝのｶﾄﾗﾘｰｾｯﾄがずっと欲しくて･･･良い機会だから揃えようかな
ｽﾃｰｷﾅｲﾌがあれば これからは自分で出来るからいつでも食べれるし
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