人生で初めて食べました・・・ゆり根ってやつを
まだ木くずが付いてる状態を撮ったので綺麗ではありませんが。
初めて食べたのですが、ﾒｯﾁｬ美味しい!!!!!
毎年出回る時に、気になってはいたんです
だけどどう調理してよいか分からず、気になりつつも買わずにいました
今年はﾁｬﾚﾝｼﾞ
ゆり根を洗ったら器に適当に剥いて入れて、ﾊﾞﾀｰと醤油を適量垂らしてﾗｯﾌﾟをふんわりﾚﾝｼﾞで２分
ｼﾞｬｶﾞｲﾓのようにﾎｸﾎｸで本当に美味しい
見た感じではｼｬﾘｼｬﾘしてるんだろうか、と勝手に想像していたが・・・
この際だからもう一つ気になる食材を・・・それは「くわい」
お正月に買い揃える物は高い物も多いので、買わなくてもいいんだけど
どういう食べ物なのか知りたい気持ちはあるんです
今度見かけたら買ってみよっと