fouet。at 福島 大阪

今年初カフェは、お仕事帰りに元同僚ちゃんと。
彼女がカフェ好きだという事を最近知り、ちょいと誘ってみました。
行くはずのカフェが残念ながら閉まっていて、こちらへ。
fouet。
http://fouet.jp/
公園近くの可愛いカフェ。シンプルで、無駄がなくて好きっす。この感じ。


頂いたのは、キッシュとベーグルサンドのセット。
（ベーグルは無くなってしまってたそうで、この日はトーストで。）

まず、キッシュを一口。うまっ！上のチーズがカリカリで中もしっとり。
人生数回めのキッシュは、またまた大成功。自宅でも上手い事作れないかな。

それにしても、関西カフェのクオリティーは高い。
行けども行けども外れが無いのは、凄くて感心する。
小さな喫茶店のピザとかも、めっちゃ美味しかったりするのです。
食の街と言われるゆえんは、心がこもったものを適正価格で提供しようという
関西の心意気なような気がした。

先日放送されてた、味一もんめを見て余計にそう思ったのか（笑）
影響されやすい性分です。