ベトナム ホーチミン*Vietnam,Hochimin vol.5 お食事編

この日の夕食も、ホーチミンでの食事
お店をあれこれ見ましたが、やっぱり決まらない！旦那氏に一任した所
気になるお店で、少しずつメニューを注文しよう　という事に
食いしん坊な私たちには、ピッタリな提案です♪

まずは、軽めなこちらのお店から。

WRAP&ROLL
http://www.wrap-roll.com/
生春巻きの専門店。多種多様の生春巻きがあります。
　　
はまぐりの生春巻き（・・・だったような。）これ、かなりオススメです。
海老などのシンプルの生春巻きとは違って、肉っぽいジューシーな生春巻き。
自分で、巻き巻きできます。やはりハーブは山盛りに包む！
美味しそうにモフモフ食べていたせいか、向かいにいた欧米のご夫婦にジーっと
見つめられる。あれ、食べたい　と思わせたり？
そして、定番の海老の生春巻き。何度食べても食べ飽きないなぁ

この２品で、切り上げ、２店目に。今度は念願のバインミー！！

Black Cat
http://www.vietnam-sketch.com/restaurant/16080.html

バインミーとは、ベトナム風のサンドイッチ！
フランスパンに肉やらハーブが挟まっています。

ガイドブックでオススメされていた、Parisを注文。付け合わせは、ポテトかサラダか選べます。
グリルドソーセージが挟んであります。なんといってもパンが美味しいのです。
ふわふわサクサク普通のフランスパンより、軽めで食べやすい硬さ。
アジアンハーブとグリルドソーセージの出会い　素晴らしい～♪♪美味しい～♪
生春巻きの後とは思えないくらい、ペロリです

最後はやっぱり、、、、

フォー２４
http://vietnam.navi.com/food/15/
http://pho24.com.vn/htmls/index.php?cur=1&language=vn&language=en

フォーでしょう　締めのラーメンならぬ、締めフォーなのです。
フォーと言えば、フォーガー（鶏肉のフォー）が好き。
スープがさっぱり。優しい味。お腹いっぱいだ～とか言っていたのに、
スルリと頂けるのは、美味しいからなんだろうなぁ。


ここでも、ハーブともやしとライムはしっかり投入します。
ベトナム料理は野菜がたっぷりだから、この２日間で気持ち痩せた様な。
野菜好き、ライスペーパー、米麺好きには堪らない　ベトナムご飯でした。

このちょびちょび食べーの、いくつもお店を回る戦術は今後の
食いしん坊旅の参考になりそうです