大寒はカレー大寒ですねそんな日は激辛カレーでホットになります。ジャガイモ、人参、玉ネギ、豚肉を中華鍋で炒めて激辛カレーのルーを3分の1入れて煮ます。家中にカレーの香りが広がったら最後に残りのルーを入れて出来上がり。