全国のホテルで食材誤表記

以前、温泉が好きで全国のホテルを旅しましたが、今回の食材誤表示はとても悲しいです。
中国産の野菜はホルモン剤や農薬が心配で買いませんが、ホテルで信州ザルソバと表示されていたら中国産を食べてしまいます。
所で、牛脂が注入された成型肉は食べて、普通のお肉と区別できないのでしょうか？



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