アメリカの物価高に慄いてる日々ですが…
、
モノによっては比較的リーズナブルに購入できるものもあり、なるべくスーパーを何店舗かハシゴして、お買い得商品を買い物をするようにしています。
そんなお得商品が、こちらのローストチキン🍗
なんと、大きな鶏一羽が5ドル…750円くらい
上がちょっと削れてるのは、家に着いて待ちきれずに味見した形跡です(笑) 冷めてもしっとりで美味しいのですが、出来たてホヤホヤの温かいときの味見はたまりません
大きいので、これ一羽で一週間くらいもちます
最初はシンプルにチキンとライスで食べるか、
お気に入りはアボカドやレタス、トマトやキュウリ、紫玉ねぎなどとサラダにして食べます。
ちょっと飽きてきたら、身をほぐしてチキンカレーにしたり、
最後の最後は骨と一緒に生姜、にんにく、香味野菜とか野菜の皮とかと煮込んでスープにして、残さず美味しくいただけます❣️
(ちょっと光加減微妙ですが、綺麗なスープが出来上がります)
今日このスープで大根とかキノコを煮て、雑炊風に食べたら美味しかった…
なかなか気軽に外食はできませんが、こちらで手に入りやすい食材で色々試して料理をして、おうちで美味しいものを作ったり食べたりするのが良い気分転換になっています。
鶏さん…ありがとうございます。
美味しくいただきます
もう少しでサンクスギビング…何か挑戦してみようかな