ピロシキ風餃子 - 餃子風ピロシキ

先日、時間があったので、久しぶりにちゃんとご飯を作りたくなり。そうだ、ピロシキを作ろうと思い立ったのですが、イーストが家になくて　でもあきらめきれなかった(笑)ので、餃子の皮で代わりに包んで焼くことに。

粉から皮をコネコネ　今回はピロシキ風ということで、餃子の時より皮は厚めに

タネには、春雨、ひき肉、ネギ、キノコ、白菜などを炒めて味つけしたもの。

で、包んで焼いたら、

。。。いや、餃子やん

やっぱりフライパンじゃなくてオーブンで焼くべきだったかしら。

でも、味はピロシキでした！(笑)　あとは皮にイースト風味が加わればちゃんとしたピロシキになるはず　次はちゃんとイースト生地で作ろう

目指せ、どんぐり(地元の美味しいパン屋さん)のピロシキ

余ったのは冷凍して、料理する気力がないときの救世主ごはんになってもらいます(笑)

あと少しで休暇だ〜それまで、日々頑張ろう