趣味～講師レベルまで楽しめる♪
お菓子のデコレーション教室・シュガークラフト教室
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
おはようございマウス
長～いお休みをいただいておりましたが、本日よりお仕事開始です！
レッスンが始まるのは12日からですが、それまでの期間に、資料作りやオーダーやレッスン考案、仕込みなどが盛り沢山♪
頑張りたいと思います♡♡
さて、昨年のことですが、JSAアイシングクッキー認定講座が開催されました！
9月に初めてハロウィンレッスンでアイシングクッキーを体験し、楽しさに魅了された生徒様…♪
JSA認定講座は、レッスン１～６まで、順を追って難易度が上がりますが、その都度ポイントをマスターしていただくので、初心者さんでも最後には技術と知識がしっかりと身に付きます(*^^*)
素晴らしいカリキュラムなんですよね…♪実際に私もJSAアイシングクッキー認定講座が全ての始まりでした。
実際に生徒様が作った作品をご紹介します！
レッスン１
レッスン１では基礎の基礎を学んでいただきます。ハロウィンの体験レッスン以来2回目のアイシングクッキーだった生徒様でしたが、素晴らしい出来栄えです♪
シンプルなデザインのクッキーですが、実はシンプルなデザインの方が、粗も目立つし難しいのですよね。
短いラインと長いラインは、線の描き方にそれぞれ違いがあるのですが、カーブもとてもきれいに描けています♡
レッスン２
レッスン２では、JSAオリジナルの綺麗に仕上げる技法や、難しい馴染み模様を学んでいただきます。
線を描くときに１～２㎜の違いで、仕上がりに差が出てくる難しい馴染み模様…
練習をしてから実践に移りましたが、数を重ねるごとに綺麗に出来るようになりました♡
レッスン３
レッスン３では、パーツ作りの方法や細かなレースの描き方を学んでいただきます。
レッスン３のデザインは、今私が作っても綺麗に作るのが難しいくらい、とても難易度の高いデザインですが、とっても可愛く仕上がりました♡
お家に帰ってご家族に、「これ本当に作ったの？芸術じゃん！」と褒めていただけたみたいです(^^)♡嬉しいなぁ♪
レッスン４
レッスン４では、お花絞り3種を学んでいただきます♪この講座で一番の山場です！
3種類の絞り方を学ぶことで、今後アレンジも出来るくらいの技術が身に付きます(*^^*)
当サロンでお花絞りを学んだ事がある方にはわかるかと思いますが、「あの呪文」で初めてのお花絞りもバッチリでした！
本当にお上手です♪
レッスン５
レッスン５は楽しい楽しいシュガーペーストを学んでいただきます♪
シュガーペーストとは、お砂糖や水飴で作られた、「食べられる粘土」のようなものです(*^^*)
通常、日本では、シュガーペーストはパーツとして用いられることが多いのですが…
認定講座ではクッキー全体をシュガーペーストでデコレーションしていただきます♪シュガーペーストをみっちりと学ぶことで、今後お家に帰って作品デザインの幅が広がるんですよね♡
レッスン６ 卒業制作
長いようであっという間！いよいよ卒業制作です♪
卒業制作では、私と相談しアドバイスを受けながら、オリジナル作品を作っていただきます(*^^*)
今回のデザインは、お家の玄関に飾るウェルカムボード！！お花絞り～パーツ作り～シュガーペースト…と講座で学んだ技術を活かして作って下さりました♡
出来上がった瞬間、「かわいい！」と思わず言ってしまうくらい、作品が気に入った生徒様を見て、生徒様以上に嬉しくなってしまいました♡
つい数日前までは、初心者さんだったのに、ここまでの作品を作れるようになるなんて、本当に素晴らしいです♪
N様この度はご受講ありがとうございました！
3日間、とっても楽しい時間を過ごすことができました(*^^*)！これからも、楽しく可愛いスイーツ作りを学んでいきましょうね♪
JSAの資格取得講座は随時受講者様募集中です♪
当サロンでは様々な講座をご受講いただけますので、気になる方はお気軽にご質問・ご相談くださいませ(*^^*)
※勧誘等は一切ございません。
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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