趣味～講師レベルまで楽しめる♪
お菓子のデコレーション教室・シュガークラフト教室
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
おはようございます♪
先日、アイシングクッキー基礎レッスンが久しぶりに開催されました(*^^*)！
アイシングクッキー基礎レッスンは、当サロンのレギュラーメニュー♡いつでもご受講が可能なレッスンです♡
今回は2名様がご参加下さりました♡
お二人とも偶然にもパティシエさんでしたが、アイシングクッキーはほぼ初めて！
アイシングクッキーって製菓学校やパティスリーでもあまり学ばない技術みたいで…
特別な技術なんですよね(^^♪
クッキーの焼き方の説明からクリーム作り、着色、実践…ラッピング方法まで約3時間半学んでいただきました！
お好きなお色でお作りいただきましたが、お二人とも可愛く出来上がりましたよ
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました♡
これからも、アイシングクッキーを是非お家やパティスリーで作ってみて下さい(^^)！
みなさん、アイシングクッキーの技術が、可愛いお菓子を作る基本の技術だと知っていましたか…
私がこうやってサロンを開くきっかけになったのも、実はアイシングクッキーがきっかけ！
線の引き方やコルネの扱い方やお花絞りなど、ほぼすべてのお菓子に応用が出来るんです♪
アイシングクッキーをはじめて体験した方のほとんどが
「思ったより難しかった！」
と感じる場合が多いですが、数を重ねると絶対に上手になりますので、是非あきらめずに沢山挑戦していただきたいな♡
ちなみに私の初心者だったころのアイシングクッキーはこんな感じ…
誰でも最初は初心者です…♡
＞＞可愛いお菓子作り技術を体験したい方はこちらのメニューがオススメ！
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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