趣味～講師レベルまで楽しめる♪
お菓子のデコレーション教室・シュガークラフト教室
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
おはようございます♡
お菓子を作るのも食べるのも大好きな私♪
お仕事の他に、趣味で時々普通のお菓子作りもするのですが、先日はシフォンケーキを作りました(*^^*)！
抹茶ホワイトチョコシフォンケーキ♡
いつも材料やお道具を注文している、コッタさんでいただいた、小嶋ルミ先生のレシピです！
ルミ先生は有名な先生なので知っている人は沢山いますよね♪
濃厚な抹茶に、細かく刻まれたホワイトチョコが沢山入っていて本当に美味しかったな～！
いつもは手はずしをすることが多いのですが、このレシピは手はずし出来ない系の生地だったため、久々にシフォンナイフを使いました。
シフォンナイフ、慣れてないから難しくて少々ボソってしまいました(/_;)
小嶋ルミ先生のレシピは、もう10年以上前からファンで沢山作ってきました♡
はずれが無くて美味しいレシピばかりなんですよ～♪
今も、作りたいレシピが数種類あって、先日型を何種か購入しました(*^^*)笑
早く暇を見つけなければ！
また作ったらレポしますね～♪
さて、今日も一日頑張りましょう！
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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