趣味～講師レベルまで楽しめる♪
お菓子のデコレーション教室・シュガークラフト教室
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
おはようございます♪
昨日はバレンタインでしたね(*^^*)♡
私の今年のバレンタインは、イチゴチョコムースとガトーショコラを作りました！
イチゴチョコムース♡
ガトーショコラ♡
どちらも衝撃の美味しさで、家族から大好評！
ガトーショコラは大好物のため、今まで何度も作ってきましたが、一番上手に出来ました♪
ふわふわしっとり濃厚、焼き縮ほぼなし！大満足です(*^^*)
↑生活感のある画像。笑
実は今まで、チョコレート系のお菓子作りに苦手意識があったのですが、JSAショコラーアート認定講座を学んでからは苦手意識が一切なくなりました♪
チョコレートの溶かし方・生クリームとの混ぜ方・テンパリングなど、失敗のしやすい工程も、JSAオリジナルの簡単に出来る方法で出来ちゃうから本当に嬉しい！
材料も家に揃っているし、JSAショコラアート認定講座を受講して本当に良かったと再実感しています(^^)！
バレンタインのチョコづくしが落ち着いたので、そろそろアイシングクッキー作りたいと思います♡
4月～5月の新作レッスンを考えよう～♪楽しみにしていてくださいね！
JSAショコラアート認定講座などの資格取得講座は、受講生様随時募集中です。
ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さいませ♡
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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