趣味～講師レベルまで楽しめる♪
お菓子のデコレーション教室・シュガークラフト教室
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
おはようございます♪
2014年に、私が所属しているJSA（日本サロネーゼ協会）が日本で初めてアイシングクッキーの資格を作ってから
じわじわと人気が広まってきているアイシングクッキー♡
アイシングクッキーって、実は作るのに案外工程を踏むので、ささっと作れるものではないのですが…
（感じ方には個人差があると思います。笑）
なんでこんなに人気があるのでしょうか！！！(*^^*)？
まず一番は、女子の心をくすぐる「見た目」ですよね！
最初は見た目から入る方が多いのかな・・・と思います♪私もそうでした♡
でも、見た目だけが可愛いだけではダメ！お味も大事ですよね( ^^)！
お味に関しては、アイシングクッキー講師が増えるにつれて「いかに美味しく作るか」を研究する人が増えたため、ブーム初期よりもかなり美味しくなったと思います♪
（私はこんがりと焼けていて分厚いクッキーが好き♡）
当サロンで初めてアイシングクッキーを体験された方や、オーダーのお客様に
「アイシングクッキーがこんなに美味しいと思わなかった！」
とびっくりされることも多くあります♡
そして、アイシングクッキーを趣味として始めた方の多くが、長い期間飽きずに楽しんでいます♪
それは、「デザインが無限！技術も豊富！」だから(*^^*)！！
私の初めてのアイシングクッキーは、簡単な模様を描いただけのものでした♡
その後、お花絞りを覚えたり、立体感のある作品が作れるようになったり…
資格をとったり、お勉強する中で、沢山の技法を学び続けています♪
また、アイシングを覚えると、クッキー以外にも模様が描けるのも魅力♡
案外どんなものにでも模様が描けちゃうんですよ～♪(*^^*)
そんな可愛くて美味しいアイシングクッキーですが、流行ってきているとはいえ、田舎ではまだまだ認知度は高くないんです。
まだまだ広められるはず！これからも生徒様と一緒に可愛いお菓子の楽しさを広めて行きたいと思います(^^)♡♡
お教室を開講してくれる卒業生さんも増えると良いなぁ。
昨日のブログで発表しましたが、3月14日（木）には、アイシングクッキーの基本を一気に学べる基礎レッスンも開催いたします！
お一人さまの方がほとんどですので、緊張せずお気軽ににお問い合わせくださいね(^^)！
さて、今日は仕込みやら資料作りやら、やることが沢山な日！！
頑張ろう～！！
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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