趣味～講師レベルまで楽しめる♪
お菓子のデコレーション教室・シュガークラフト教室
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
おはようございます♪
今日明日と寒波が襲ってくるみたいですね～！
大雪が降りませんように！(;'∀')
さて先日、今人気が高まっているJSAケーキポップス認定講座レッスン１～３が開催されました♡
2名様がご参加！長野市・安曇野市よりありがとうございました♪
早速作品をご紹介いたします。
レッスン１ ケーキポップスの基礎（チーズケーキ味）
ケーキポップスに適した生地の作り方・生地の丸め方・ポップス棒のさし方・チョコレートの扱い方・着色方法・ディップ方法・プラチョコの扱い方・パーツの付け方など、ケーキポップスの基本をしっかりと学んでいただきました♪
お二人とも、ケーキポップスはほぼ初めて！
ドキドキしながらコーティングをしましたが大成功～♡(^^)
レッスン１のお味はチーズケーキ味♪
チーズが入っているから、食べ応え抜群ですが、２～３個いけちゃうくらいさっぱりとしたお味なんです。
さっぱりとしたスポンジの秘密は、JSAオリジナルのスポンジ生地・・・♡認定講座をご受講した方のみが知ることの出来る特権です！
レッスン２ ティータイム（チョコレート味）
レッスン２からは、グッと難易度が上がります！金彩の方法、ドリップケーキの作り方、2重にディップする方法、凹凸の質感を付ける方法などを習得していただきました♪
苦戦した部分もありましたが、可愛く出来て満足の生徒様♡
特にカップケーキのデザインがお二人ともお気に入りでした！
ちなみに、レッスン２のチョコレート味は、私が一番大好きな味です(^^)子どもウケもよさそう～！
レッスン３ キッズパーティー（ストロベリー味）
ストライプ模様をディップする方法（2種）、段差の作り方などを学んでいただきました♡
ストライプ模様は激ムズ技術で、皆でドキドキしながらコーティング！（私もちょっとドキドキ。笑）
綺麗に出来て嬉しかったな～♪
イチゴ味ももちろん美味しい！沢山のお味（6種類）を学ぶため、ご卒業後はオリジナルのお味も開発出来る様になりますよ～(^^)/
JSAケーキポップス認定講座の良い所は、
何度も反復して学ぶため、12時間でしっかりと技術を身に付けることができること
これはケーキポップス認定講座にとどまらず、どの講座にも共通して言えることです(^^)♡
ご帰宅後、余ったチョコレートを使って早速復習をして下さりました！！
なんて可愛いの～♡
「家族から大好評だった！」
「周りのウケがとても良かった～♡」
と嬉しいご感想もいただきました。
ケーキポップスは見た目の可愛さに反して、本当にお手軽なんです！
材料もとてもシンプルで揃えやすく、作りたいときにサッと作れるのが魅力的♡
作りやすい！美味しい！可愛い！楽しい！
多くの方が求めているものが全て揃っています(^^)！
Aちゃん、Jちゃん、後半のレッスン４～６も楽しみにしているね～♡
ブログを読んでいる皆さんも、お二人の卒業制作を楽しみにしていてくださいね♪
JSAケーキポップス認定講座ですが2月スタートのスケジュールはまだ受講者様募集中です！
上記リンク先スケジュール以外の開催は3月後半スタートとなります♪
私と日程を相談しての開催です。お気軽にご相談くださいね(^^)
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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