趣味～講師レベルまで楽しめる♪
お菓子のデコレーション教室・シュガークラフト教室
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
おはようございます♪
コンテストも終わり、本格的にショコラアートの練習が始まりました！(^^)
とっても簡単に美しく可愛いチョコレートが作れる、JSAショコラアート認定講座♪
講座通りに作れば、必ずといっていいくらい大成功できるコツが学べます！！！
JSAショコラアート認定講座は、練習をしなくてもいいくらい、細かなコツが学べる講座ですが…
ご受講される皆様に、しっかりとコツや失敗談、ポイントをお伝えしていきたいという思いがあるので、沢山のチョコレートを作って練習しています♡
今週はトリュフ強化週間でした！唯一お写真をとったのがこちら♪
アールグレイのガナッシュが入っているトリュフ！（レッスン３で学べます♪
外はパリッと、中は柔らか濃厚～なトリュフ♡
美味しくて本当に危険です(*^^*）！
今まで、チョコレートはあまり本格的には作った事のない私でしたが、ここまで美味しくて可愛いチョコが作れるようになりました♪
（転写シートは先週かっぱ橋で買ったものです♡）
来週は、ボンボンショコラの強化です！
可愛い型を沢山買ったので作るのが楽しみだなぁ～♡(^^)！
講座ご受講予定の皆さま、楽しみにしていてくださいね♪
JSAショコラアート認定講座受講生様随時募集中！
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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