長野県松本市アイシングクッキーLumos
日本サロネーゼ協会（JSA）アイシングクッキーマスター認定講師・デコカップケーキ認定講師の小松愛です
講師プロフィールは♡こちら♡
1月24日（日）・25日（月）にJSAアイシングクッキー認定講師講座を開催します。
詳細は♡こちら♡
1月レッスンスケジュール・ご予約
（更新されています！）
2月レッスンスケジュール・ご予約
（更新されています！）
こんにちは♪
昨日、新レッスンを発表したところ、沢山のお問い合わせをいただき大変嬉しいです♡ありがとうございます！
1月のレッスンスケジュールは、キャンセルが出ておりますので更新されております。
また、2月のレッスンスケジュールも、更新されておりますので、ご確認をお願い致します。
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先日、友人からの依頼で、シフォンケーキレッスンを開催しました♪
小さな赤ちゃんも居るので、今回は出張…♡
「どうしても、シフォンケーキが上手く焼けない！」
と嘆いていたＴちゃん♪
しっかりとコツをお伝えすることが出来ました♪
シフォンケーキは繊細で、
・メレンゲ
・卵黄生地
・温度
・混ぜ方
・型の種類
等・・・全ての行為が焼き上がりに影響してきます(/_;)
なかなか独学では難しいですよね…
お泊りもするような仲なので、お昼持参でくつろぎながらの楽しいレッスンでした♪笑
レッスン後、Ｔちゃんはここまで美しいシフォンが焼ける様になりました！！！
凄いでしょ！！
旦那さんの誕生日にはデコレーションもして豪華に･･･♡
素敵♡
実は、レッスン前に作っていたシフォンはこんな感じ…↓
全然違います！！
今では、シフォン中毒になってしまったようで３日に1回ペースで焼いているみたい…笑♡
その気持ち、わかるな～！( *´艸｀)
いつかＬｕｍｏｓでもレッスン出来る様になるといいな…♪♪♪
実は私も以前はシフォン中毒でしたが、最近はパウンドケーキを良く焼いています♡
一度に2つも♪♪
‟お菓子作りは食べる専門”の姉にも送りました♡
家族が多いので直ぐに無くなってしまいます(^^)/
バレンタインセットに入れようかしら！♡
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さて、今日も制作です！♡
頑張るぞ♪！
それではこの辺で…
最後までお読みいただきありがとうございました♪
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